Symbole du savoir-faire artisanal de Champagne AYALA, la cuvée Perle 2015 incarne une rareté précieuse. Vieillie plus de huit ans sous bouchon liège, elle dévoile une complexité aromatique exceptionnelle. Assemblage de 80 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir, elle séduit par ses notes d’agrumes confits, de cacao et de fruits secs, sublimées par une effervescence délicate. Chaque flacon, dégorgé à la main, témoigne du respect des traditions et de l’authenticité d’un champagne d’exception.

Prix conseillé : 170 € TTC Disponible chez les meilleurs cavistes.