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Sur les conseils du docteur Olivier Courtin-Clarins et en collaboration avec le Chef Exécutif Filipe Bastos Da Assunçaoes et le chef pâtissier Quentin Lechat, le bar […]
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Valrhona a développé deux nouvelles références à partir de fèves de cacao 100 % tracées en provenance de producteurs du Ghana et de l’île de Grenade. […]
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