La Laponie finlandaise, pays du grand blanc et des aurores boréales, est l’endroit idéal pour passer les fêtes de fin d’année. Aventurier qui s’en dédit. Texte […]
Olivier Boutou et Patrick Bottino les auteurs du livre « Le kit de l’auditeur en agroalimentaire » paru en 2020 aux éditions Afnor, font un tour d’horizon en […]
20 ans pour l’AOP Noix du Périgord, ça se fête ! Profiter de l’occasion pour redécouvrir la star des fruits à coque. Secret d’une alimentation saine, […]
Sirha Food, le rendez-vous du food service mondial, a réalisé une enquête en septembre 2022 auprès de plus de 200 restaurateurs, producteurs, fournisseurs et acteurs du […]
Aux portes du célèbre village de Saint-Paul de Vence, à peine plus haut dans la forêt, se niche l’hôtel-restaurant La Vague. Plaisir des sens et amour […]
Recettes pour 4 personnes Niveau de difficulté : Moyen Temps : 40 – 60 min Ingrédients 600g de filet de cabillaud Skrei de Norvège 1 botte de mini-carotte […]
Recettes pour 4 personnes Niveau de difficulté : Facile Temps : 20 – 40 min Ingrédients 600g filet de cabillaud Skrei de Norvège avec la peau 1 brocoli […]
Recettes pour 4 personnes Niveau de difficulté : Moyen Temps : 40 – 60 min Ingrédients 600g filet de cabillaud Skrei de Norvège avec la peau sel huile […]
Recettes pour 4 personnes Préparation : 20-40 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients 400g filet de cabillaud skrei de Norvège 2 citrons verts 1 dl […]