Le ketchup de tomates bio par Les Toques Blanches du Monde
5 mai 2018Margot Lecarpentier – Bar Le Combat à Paris
5 mai 2018Bottega, toujours copié, jamais égalé
G Bottega S.p.A. est une entreprise familiale située à Bibano, Trévise (45 km au nord de Venise) qui produit et distribue des boissons et des produits alimentaires typiquement italiens de première qualité sur un marché mondial. Bottega est une entreprise de troisième génération, aujourd’hui dirigée par Barbara, Sandro et Stefano Bottega. Le siège social est situé dans une ferme du XIXe siècle, rénovée pour préserver les caractéristiques architecturales et environnementales d’origine, entourée de 10 hectares de vignes. Le groupe exploite également une cave à Valpolicella et une autre à Montalcino : Bottega y produit les grands vins rouges de la Vénétie et de la Toscane, dont Amarone et Brunello. La société gère plusieurs marques différentes, parmi lesquelles Alexander, Bottega et Cellini. Dans le but de produire et de distribuer les meilleurs vins, grappa, spiritueux et produits alimentaires italiens dans le monde entier, Bottega prône la Qualité (goût italien et authenticité), le Design (expression de l’excellent caractère esthétique du Made in Italy) et la Responsabilité Sociale envers l’environnement et la communauté.