Une coopérative pionnière qui valorise un terroir d’exception
Depuis sa fondation en 1955, la Cave de Turckheim incarne l’esprit coopératif et le savoir-faire viticole alsacien. Face aux défis économiques d’après-guerre, 69 vignerons visionnaires ont choisi d’unir leurs forces pour bâtir une cave capable de sublimer les terroirs de la région tout en assurant leur pérennité. Aujourd’hui, cette institution alsacienne célèbre 70 ans de passion vigneronne, alliant tradition et innovation pour offrir des vins d’exception.

Un engagement fort pour la préservation du vignoble
Dès ses débuts, la Cave de Turckheim s’est distinguée par son approche qualitative et durable. Elle encourage la culture des coteaux escarpés, souvent menacés d’abandon, en garantissant une juste rémunération aux vignerons engagés dans cette démarche. Cette politique a permis de préserver des parcelles de grande valeur et de maintenir un équilibre entre nature et exploitation viticole.

Une évolution technologique au service de la qualité
Dans les années 80, la Cave de Turckheim a amorcé un virage technologique en modernisant ses installations :
•Vendangeoir par gravité recouverte de panneaux photovoltaïques (certification IFS « International Food Standard »).
•Chai souterrain équipé de 80 barriques dédiées aux rouges.
•10 pressoirs, dont 2 modèles Bucher Inertys pour une extraction en douceur.
•280 cuves de vinification et de stockage assurant une gestion optimale des différentes cuvées.

Des vins emblématiques du terroir alsacien
Grâce à cette exigence qualitative, la Cave de Turckheim propose aujourd’hui une gamme variée de vins reflétant l’identité de son terroir unique. Ses Grands Crus–Brand, Hengst et Sommerberg–incarnent la richesse et la diversité des sols alsaciens, produisant des vins d’une grande finesse et d’un potentiel de garde remarquable.
Pour faciliter la compréhension des vins alsaciens, la coopérative a également lancé une gamme « Terroirs d’Alsace », mettant en avant les caractéristiques des sols plutôt que des noms de lieux-dits souvent peu évocateurs pour les consommateurs.

Une cave engagée dans le développement durable
Pionnière dans le respect de l’environnement, la Cave de Turckheim s’illustre par plusieurs initiatives :
•Mise en place de l’agroforesterie dès les années 2000 pour préserver les paysages et améliorer la biodiversité.
•Certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale) pour l’ensemble des exploitations.
•Création d’une gamme bio dès 2011, regroupant 7 cépages en vins tranquilles et 2 effervescents sur plus de 60 hectares.

Un collectif de vignerons passionnés
Aujourd’hui, la Cave de Turckheim rassemble 250 viticulteurs, souvent issus de domaines familiaux multi-générationnels. Ce collectif, soudé par des valeurs de transmission, d’innovation et de respect du terroir, continue d’écrire l’histoire de la cave avec la même détermination qu’en 1955.

Un avenir tourné vers l’excellence
Avec cette dynamique, la Cave de Turckheim ambitionne de poursuivre son développement tout en restant fidèle à son héritage. Elle met un point d’honneur à préserver la singularité des vins alsaciens tout en s’adaptant aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui.

Site web : www.cave-turckheim.com