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16 septembre 2021
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16 septembre 2021Les créations acidulées de Philippe Conticini

Noël 2021 aura un goût vanillé et acidulé, Philippe Conticini présentera ses créations de bûches pour les fêtes de fin d’année. Notre sélection s’est portée sur la Bûche Dulce, Yuzu et Kumquat pour le plus grand plaisir des gourmands avec ses notes acidulées en bouche, idéal en fin de repas. Savant mariage entre les saveurs du yuzu et du kumquat à faire tressaillir les papilles. Des notes de fraîcheur, mélangée au moelleux d’un biscuit financier à l’amande et à la vanille. Une mousse Dulce de leche déposée délicatement pour recouvrir les deux couches de biscuits en fait la bûche parfaite pour les fêtes, disponible dès le 20 novembre en portions individuelles et le 18 décembre pour la bûche entière. Pour en savoir plus : https://philippeconticini.fr/