Ortalli, le vinaigre basalmique de Modène depuis 1899
3 juillet 2019Le livre cocktail par Ladurée
22 septembre 2019Quand l’art se met à table
Les arts de la table contribuent à valoriser l’art culinaire
Les fabricants cherchent à redynamiser le marché des arts de la table en développant des stratégies commerciales fondées sur les nouvelles tendances de consommation. Pour séduire un convive pour qui le plaisir des yeux s’associe au plaisir du palais, il convient de conjuguer décoration, présentation de la table et cuisine. Si la montée de la restauration à thème et, notamment, l’apparition des tendances « fusion food » ou « world food » ont entraîné des évolutions de la vaisselle, la tendance phare reste toujours le sur-mesure.
Rocaléo, la nouvelle gamme Arcoroc
Conçu pour résister, cette nouvelle collection tient toutes ses promesses, d’une grande simplicité mais tellement élégante, elle apportera une petite touche d’originalité sur les tables des restaurant les plus tendance du moment. https://www.arcoroc.com/fr/