UA-11796623-1 Chef – TRENDS
1 mai 2018

Sauce prête à l’emploi spécial végétariens de Panzani

Panzani Food Service, lance une nouvelle sauce Bolognaise Veggi, sans viande, composée de protéines végétales et des tomates en provenance d’Italie. Une sauce prêt à l’emploi […]
3 mai 2018

Ducros Food Services étoffe sa gamme de Première Saveur Fines Herbes

Pour Première Saveur, Ducros a sélectionné des plantes aromatiques de grande qualité pour un goût intense. Une gamme composée exclusivement d’herbes et d’aromates, sans aucun additif […]
5 mai 2018

5ème édition de la Chocolate Chef Competition

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26 juin 2018

Odette se pare des ses amis d’été

Le restaurant Odette by Maison Rostang, sous la houlette du chef Yannick Lahopgnou a crée une carte estivale où les influences sont teintées d’exotisme, faisant la […]
24 octobre 2018

Pascal Picasse, Chef Pâtissier passioné

Pascal Picasse, 40 ans, les fourneaux du Park 45 n’ont plus de secret pour lui. Ce Chef Pâtissier est en perpétuel questionnement et en quête de […]
24 octobre 2018

Enigma, la nouvelle création imaginée par Alber Adrià

La marque Neolith® est le résultat d’un processus de recherche et de développement de produit produits 100 % naturel, recyclable, composé de matières premières argile, feldspath, […]