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12 janvier 2022
Valrhona a développé deux nouvelles références à partir de fèves de cacao 100 % tracées en provenance de producteurs du Ghana et de l’île de Grenade. […]
16 septembre 2021
Produits à Narbonne par un jeune Maître vinaigrier, la Maison Oliviers&Co propose de relever vos plats avec ses trois nouvelles créations de vinaigres : vin de […]
16 septembre 2021
Noël 2021 aura un goût vanillé et acidulé, Philippe Conticini présentera ses créations de bûches pour les fêtes de fin d’année. Notre sélection s’est portée sur […]
16 septembre 2021
Le croisiériste proposera des traversées exceptionnelles entre l’Égypte et la Jordanie dès le mois de novembre 2021 et ce jusqu’au mois de mars 2022. Les passagers […]
20 juillet 2021
Ingrédients pour 4 personnes– 4 suprêmes de volaille fermière des Landes IGP/Label Rouge (cela peut-être des suprêmes de Chapon, de Pintade ou de Poulet)– 50 gr […]
20 juillet 2021
Ingrédients pour 4 personnes– 2 Magrets de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge– Floc de Gascogne blanc AOP– Sel/PoivreAccompagnement – 400 gr de girolles– Floc de […]
23 juin 2021
La maison Ventenac sait jouer avec les sources de la nature et gagner : l’arvine suisse et le vermentino en Languedoc, métissage auguste et annonce prophétique, […]
23 juin 2021
Chacun est à soi-même le plus lointain, dit l’adage philosophique. Et ainsi parfois des étrangers témoignent d’une étonnamment fine connaissance de leur patrie d’accueil : c’est […]
22 juin 2021
Maison familiale forte de quatre siècles d’histoire, le domaine Courbis n’en est pas moins fervent innovateur, pour nous ravir : ce cépage 100% viognier de 2019, […]